I ålderdomen är det ganska vanligt att lida av aptitbrist, vet du? Problemet är att bristen på järn, kalcium och andra näringsämnen kan orsaka allvarliga sjukdomar, såsom osteoporos, anemi, högt kolesterol och, beroende på fall, till och med undernäring. Genom detta är all försiktighet liten!
För att ta reda på hur man kan uppmuntra äldre att äta gott dagligen, pratade vi med nutritionisten Carolina Baliere, som gav bra tips om ämnet. Ta en titt!
'För att öka aptiten är det viktigt att göra fysisk aktivitet och konsumera mat rik på B-komplex'
Ofta hjälper själva maten vi äter och livsstilen vi ökar aptiten, vet du? Enligt nutritionisten Carolina Baliere finns det två bra sätt att stimulera hunger i ålderdomen:
"För att öka aptiten är det viktigt att göra fysisk aktivitet och konsumera livsmedel som är rika på B-komplex, som quinoa. Ett annat intressant tips är att äta måltider helst samtidigt och servera mindre kvantiteter", förklarar proffsen.
Många glömmer att fysisk aktivitet - förutom att göra bra för humör och kropp i allmänhet - hjälper till att använda energi och påskynda ämnesomsättningen, som "kallar" hunger. För att bibehålla hälsan i ålderdomen är ett bra förslag att göra övningar som pilates, vattenaerobics, yoga eller till och med styrketräning, alltid med korrekt övervakning av en kroppsutbildare. Detta är ett bra sätt att få din aptit att växa och ha en hälsosam livsstil!
Obs: Frånvaron av B-komplex vitaminer i kroppen kan orsaka aptitlöshet. Därför är det enligt nutritionisten extremt viktigt att den äldre kosten är rik på detta näringsämne.
Erbjud mat som är lätt att äta som soppor och mosad mat
För att underlätta äldres kost rekommenderar nutritionisten att man tänker på rätter som är lätta att äta dagligen: "Erbjud en enkel och enkel diet som inte tar så mycket arbete (främst för att tugga så mycket). Gör ångad mat, för att att ha till exempel mindre förlust av vitaminer och mineraler. Du kan också erbjuda krossad mat och delade måltider var tredje timme, "rekommenderar Carolina.
Enligt nutritionisten är de bästa recepten för att servera äldre med brist på aptit: "Grönsakssoppor med malda muskler / köttfärs / kyckling, grönsaksofflor eller till och med hemgjord gelé med yoghurt och vispad frukt till efterrätt" .
Vilka näringsämnen kan inte saknas i äldre kost?
Har du någonsin slutat tänka på vilka näringsämnen som är viktiga i ålderdomen? Att ha en mångsidig kost är verkligen viktigt! Om detta ämne ger nutritionisten Carolina bra tips:
"De äldre kan inte misslyckas med att konsumera probiotika, för att hjälpa immunitet; livsmedel som är rika på protein, för att förhindra förlust av muskelmassa; livsmedel som är rika på antioxidanter och antiinflammatoriska medel, som hjälper till med smärta (som avokado och gurkmeja); rika grönsaker i vitamin C, (rödbetor, körsbär och röda frukter i allmänhet) av omega 3, som är antiinflammatoriska livsmedel, hjälper till med kognition, minne och undviker neurologiska sjukdomar ", förklarar proffsen.
Om det behövs bör äldres kost fyllas med kosttillskott
När äldre har stora svårigheter att äta är det nödvändigt att vidta några åtgärder så att vissa näringsämnen inte saknas i kroppen. Enligt nutritionisten finns det ett sätt att lösa detta problem. "Beroende på fallet är det nödvändigt att införa kosttillskott i äldres diet. Men för detta är det viktigt att analysera orsaker, tecken och symtom samt göra blodprov ofta för att vara säker på diagnosen. Om det saknas näringsämnen , idealet är att komplettera på ett mycket individualiserat sätt, avslutar Carolina Baliere.
