När allt kommer omkring, vad är svavel bra för? Även om det kommer ihåg för sin starka lukt och för att vara närvarande i jordens djupaste lager, är detta mineral också viktigt i din kost. När allt kommer omkring vet alla att kalcium stärker ben och att järn förhindrar anemi, men svavelbrist, även om det är sällsynt, utgör också flera hälsoproblem. Därför kommer vi att visa dig varför det är viktigt att lägga fördomar åt sidan och börja konsumera mat där den finns.
Mineral verkar direkt på gallan
Tja, svavel gör att galla kan utsöndras korrekt av levern. Om du inte har någon aning om vad det handlar om, vet du att detta är en vätska som inte bara smälter fetter utan också använder näringsämnen från tarmen. Därför hjälper mineralet till att vår kropp fungerar korrekt genom att låta matsmältningen göras korrekt. När allt kommer omkring orsakar gallproblem stort obehag.
Hjälper kroppsförsvar
En annan stor fördel med svavel är att den har antiinflammatorisk verkan, förutom att den är antioxidant. Detta innebär att det bekämpar fria radikaler och också ökar kroppens försvar mot invaderande medel och förhindrar till exempel influensa. Dessutom hjälper mineralet att avgifta kroppen. Tja, om du är ett fan av detoxdieten är det värt att hålla ett öga på livsmedel som har svavel.
Svavel är bra för hud och hår
För att förstå förhållandet mellan svavel och skönhet är det nödvändigt att förklara hur kollagen och elastin fungerar i vår kropp. Det första proteinet stöder våra celler, medan det andra är ansvarigt för dess struktur. När de kombineras ger de huden mer elasticitet och fasthet, vilket förhindrar för tidig åldrande. Det är där svavel kommer in, eftersom detta mineral hjälper till att producera kollagen.
Men hur är det med håret? Tja, det hjälper också till att syntetisera keratin, ett protein som inte bara finns i håret utan också i naglarna. Problemet är att det är ganska vanligt att förlora en del av detta keratin tack vare kapillärskador, vilket kan vara ändamålsenligt, såsom användning av kemi eller inte, såsom värme. Så istället för att helt enkelt spendera en förmögenhet på produkter som lovar att göra ditt hår starkare, kan du bara satsa på svavelrika livsmedel.
Det är indicerat för diabetiker
För dem med diabetes är svavel särskilt indicerat. Det beror på att det hjälper till vid produktion av insulin, ett hormon som utsöndras av bukspottkörteln och som transporterar glukosen i blodet till cellerna och ger dem energi. Problemet är att diabetiker producerar lite eller inget insulin, och det är ofta nödvändigt att injicera det. Det är där svavel kommer in, eftersom det hjälper till att bilda detta hormon, vilket är viktigt för att kontrollera blodsockret.
Svavelrika livsmedel
Det kan tyckas konstigt, men svavel finns i fler livsmedel än du tror. Visste du till exempel att mejeriprodukter som mjölk och ost är rika på detta mineral? Vissa frukter har det också i stora mängder, såsom druvor, jordgubbar och apelsiner. Men ingen av dem är lika rik på svavel som avokado, som fortfarande har den extra bonusen att den också hjälper till att producera elastin, och är mycket lämplig för hudens fasthet.
Mineralet finns också i korn, såsom linser och bönor, kött, ägg, nötter, lök och vitlök. Slutligen finns det inget sätt att glömma de korsblommiga grönsakerna. Bland de mest kända är kålrot, grönkål (oavsett om det kommer från Bryssel eller inte), broccoli och blomkål. Dessa är i en grupp som är välkänd för att vara rik på svavel.
Varningar angående svavelförbrukning
Tror inte att du bara kan sluka allt som är rikt på detta mineral framåt, för dess överskott är lika dåligt som frånvaron. Att inte ha det i din kost kan orsaka till exempel ledproblem och vissa typer av störningar. Dess överskott ger en viss sjukdom i magområdet. Om ditt mål är att ha vacker hud, vet du också att du bara kommer att absorbera fördelarna med svavel om din kropp är i balans. Därför är det viktigaste att alltid välja en varierad kost rik på olika näringsämnen.
