Fördelarna med persikapalm och hur man använder denna frukt i recept

Har du hört talas om pupunha? I det här fallet är det inte hjärtat i palm (som också får sitt namn) utan en orange och rund frukt som är rik på grundläggande näringsämnen. Även kallad chontaduro, det är frukten av persikpalmen, ett träd från Amazonas-regionen som ger persikpalmen. Intressant, eller hur? För att lära känna pupunafrukten på djupet och hur man använder den dagligen listade vi fördelarna och de enkla receptidéerna för daglig användning. Kolla upp!

Pupunha är en källa till mineraler som järn, kalium och kalcium

Att inkludera frukt i kosten är alltid ett bra alternativ - trots allt ger de vitaminer, mineraler och har en unik söt smak. Men förutom att äta de mer traditionella (som äpplen och bananer), kan du också variera frukterna och välja de mer exotiska för att diversifiera rutinen. Pupunha-frukten är i det här fallet ett av de bästa valen. Förutom att det är gott är det en viktig källa till järn, kalium och kalcium. Dessa mineraler är indikerade för hälsan hos hjärtat, musklerna och benen. Så det är väldigt viktigt att inkludera dem i din dagliga kost, okej?

Källa till fibrer, pupunha säkerställer mättnad och indikeras för viktminskning

Förutom att vara en källa till viktiga mineraler är pupunha också rik på kostfiber. Därför ger det mer mättnad och hjälper till att tarmen fungerar. De som behöver gå ner i vikt kan till exempel införa denna frukt i sitt dagliga liv - till frukost, snacks på eftermiddagen, i form av juice, färsk eller till och med som sylt. Det finns många möjliga alternativ för konsumtion av pupunha!

Frukt har en hög koncentration av vitamin A och C

En annan intressant punkt är att persikapalm har en hög koncentration av vitamin A och C - det vill säga den stärker immuniteten mot smittsamma ämnen och är också nödvändig för synens hälsa. I synnerhet vitamin A är viktigt för ögons hälsa, eftersom det fungerar genom att skydda hornhinnan mot problem som grå starr och makuladegeneration. De antioxidanter som finns i frukten är viktiga för att stärka immunförsvaret och samtidigt bekämpa cellulärt åldrande.

I norra Brasilien kokas frukten i vatten och konsumeras ofta till frukost eller eftermiddagsmat

Liten känd i södra och sydöstra Brasilien är pupunha en frukt som är ganska framgångsrik i Pará, Amazonas och andra stater i norra Brasilien, där den konsumeras på olika sätt: i natura, i godis, juice och så vidare. Denna frukt kokas vanligtvis också i vatten och konsumeras sedan till frukost eller eftermiddagsmat med svart kaffe. Ganska annorlunda, eller hur?

Du kan göra puddingar, kakor och pupunha-gelé

Vad sägs om att förbereda olika recept med pupunha? Du kan göra en pudding, tårta, paj och till och med en gelé med olika frukter. Idealet är dock alltid att använda hälsosamma och hälsosamma ingredienser under beredningen. För tårta, till exempel, försök att föredra havregryn och kokosnöt eller demerara socker i beredningen. Så det finns inget misstag!

Rekommenderas

10 järnrika livsmedel som du inte får missa i din kost
Vad är lagerbladet för? Upptäck fördelarna och hur du konsumerar det
Vad är ora-pro-nobis-växten för? 5 fördelar med denna grönsak