Även om det inte är så populärt i vårt kök, har rovan planterats i Brasilien sedan vi var en koloni i Portugal. När allt kommer omkring, så mycket som det inte fanns några studier så exakta om fördelarna med varje mat, var det fortfarande känt att försöket att korsa Atlanten med denna grönsak skulle vara värt det. Eftersom han är från samma familj som rädisan delar han flera fördelar med honom, och därför förtjänar han en chans på sin sallad.
Rova är utmärkt för hjärthälsan
Även om den är rik på näringsämnen i allmänhet är kalium ett som sticker ut. Detta mineral är viktigt för att muskler ska fungera korrekt, vilket naturligtvis inkluderar hjärtat. I själva verket är det i allmänhet utmärkt för hjärt-kärlsystemet, eftersom det också är ansvarigt för att slappna av artärer och vener, vilket är viktigt för hypertensiva människor. Kommer du ihåg att om detta är ditt fall och du redan tar lite medicin är det möjligt att du redan konsumerar den mängd kalium du behöver, ok? Förutom det hjälper det också till omvandlingen av blodglukos, vilket är mycket bra för dem som tränar.
En annan viktig fråga är att den är rik på fiber, som reglerar tarmen och förhindrar problem som förstoppning. Men förutom denna detalj är ämnet också bra för hjärtat! Det beror på att det minskar nivåerna av dåligt kolesterol (LDL) i blodet. Och som du kanske redan vet, när han är mycket hög, riskerar du att drabbas av någon hjärt-kärlsjukdom, såsom hjärtinfarkt eller stroke, stroke.
Grönsaker är en utmärkt antioxidant
Antioxidantmedel är ämnen som bekämpar fria radikaler genom att stärka immunförsvaret. Med detta förhindrar de attacker av inkräktare, vilket kan orsaka förkylning eller ett mer intensivt virus. Dessutom hindrar de cellerna från att växa på ett oordning, vilket kan orsaka cancer. Dessa medel bekämpar också för tidigt åldrande och förhindrar Alzheimers och andra degenerativa sjukdomar.
Var du imponerad av fördelarna? Så vet att rovan är en bra antioxidant eftersom den har stora mängder vitamin C och E. Faktum är att ett bra sätt att dra nytta av denna fördel är att konsumera den rå. Av denna anledning uppskattas dess användning i sallader inte bara utan också rekommenderas för alla som vill dra full nytta av sina näringsämnen.
C-vitamin hjälper också till att bekämpa stress
Antioxidantfaktorn är bara en av fördelarna med C-vitamin, vilket också hjälper till att absorbera järn i kroppen, vilket förhindrar problem som anemi, orsakad av bristen på detta mineral i kroppen. Dessutom är det bra att bekämpa vardagens stress. Det beror på att det upphör med utsöndringen av kortisol, ett hormon som får kroppen att inse att personen utsätts för en stresssituation.
Rovblad kan också ätas
Det är ganska vanligt att människor kastar barken eller bladen från en viss ekologisk mat, men detta är ett misstag, för det som kasseras kan ofta vara mycket fördelaktigt för kroppen. Rova är inte annorlunda, eftersom dess löv är extremt näringsrika. Det beror på att de, förutom att de är antioxidanter, fortfarande är rika på vitaminerna A, C och K. .
