Att aktivera den äventyrliga andan, sätta upp tältet och njuta av naturen för att vandra, bergsklättring och avkopplande bad i vattenfall är synonymt med välbefinnande och livskvalitet. Men vad ska jag ta för att äta? Denna tvivel uppstår alltid när vi börjar packa ryggsäcken och förbereda resrutinen. Så se några viktiga tips för att äta gott och komma på stämningen på turnén på ett hälsosamt och praktiskt sätt.
Att veta att lägerregionerna ofta ligger långt från städer och bort från marknader eller restauranger, är det nödvändigt att ägna stor uppmärksamhet åt mat. Lätta, kalorifattiga, naturliga ingredienser och framför allt praktiska att förbereda och konsumera är viktiga att lämna i tältet eller till och med bära i ryggsäcken. Nutritionist Carine Rodrigues förklarar:
"Idealet är att ta mat som inte behöver kylas och inte förstörs lätt, som bröd, rostat bröd, enkla kakor, frukt, uttorkad frukt, oljeväxter (nötter, mandlar, valnötter och jordnötter) och spannmålsstänger. Det är viktigt glöm inte heller hydrering. Ta vatten, kokosnötvatten och te ", betonar den professionella.
Mat att ta med på lägret: praktiska, naturliga och näringsrika ingredienser
1 - Fullkornsbröd: Till frukost eller mellanmål är fullkornsbröd, förutom att de är mer näringsrika, praktiska och kan kombineras med olika livsmedel, såsom fruktgelé, ostar eller ägg. Dessa bröd är rika på kostfiber, vilket gynnar mättnad, vilket ger mindre hunger under promenaden.
2 - Ris i påsar: Dessa versioner av maten är redan uppdelade i portioner, vilket också underlättar tillagningstiden. Du behöver bara en liten panna, fyll den med vatten och vänta med att laga mat. När du är klar, krydda bara och servera.
3 - Halvskummat eller skummjölkspulver: Praktiskt och snabbt, tillsätt bara mjölken med vatten för att konsumera och slutför dagens första måltid eller andra beredningar som kräver drycken.
4 - Investera i frukt: Banan, äpple, persika, mandarin, päron och jordgubbar är till exempel praktiska frukter att konsumera och behöver inte nödvändigtvis vara i kylen. Tvätta bara och konsumera dem. De kan vara bra desserter eller komplettera mellanmål på eftermiddagen eller kvällen.
5 - Föredrar grönsaker: Sallad, rucola, morötter, rödbetor, broccoli och oljeväxter (kastanjer, mandlar) som kan ätas färska, är också praktiska och näringsmässiga alternativ för att komponera dagens måltider.
6 - Frysta proteiner: Kyckling, fisk och till och med nötkött kan transporteras frysta i termiska påsar. Det är viktigt för detta att lämna dem kryddade så att de, efter upptining, steker dem i en eld eller i någon spis som du kan ha.
Tips och rekommendationer för campare
- Bär minst en liten kruka. Om campingen är full behöver du inte vänta med att släppa potten för att börja laga mat.
- Ta en uppsättning grundläggande köksredskap som inte är engångsbruk, som gaffel, kniv och sked, så om du ska laga mat behöver du inte låna det.
- Föredra de mest praktiska livsmedel som inte behöver mycket tid i köket.
- Se till att campingen har ett kylskåp. Således kan du programmera dig själv att ta med några lättfördärvliga livsmedel att lagra, till exempel ostar och korv. Förutom att kunna spara den maträtt som gjorts tidigare, i fallet, för att njuta av nästa måltid.
- När du lägger mat i campingkylskåpet, lägg in ditt namn, tältnummer och särskilt datum.
