Du kanske har hört talas om B-vitaminer - främst kända för att göra gott mot nervsystemet. Men vad många glömmer är att var och en av dem har sin egen fördel. Niacin (vitamin B3) utmärker sig till exempel för fördelarna med hjärtat och cirkulationssystemet. Det kan minska nivån av "dåligt" kolesterol (LDL) och underlätta blodcirkulationen. Vill du veta de livsmedel som är källor till vitamin B3? Vi separerade 6 av dem - kolla in det!
Lever är rik på niacin
Barn i allmänhet (som kalvar, kråkor och njurar) är viktiga källor till vitamin B3. I synnerhet lever är en mat som konsumeras i stor utsträckning av brasilianer och kan användas i olika recept. Förutom att vara rik på niacin är det också supernäringsrikt, eftersom det är en källa till mineraler som zink och koppar. Dessutom hjälper det också i läkningsprocessen i huden, vet du? Så det är ett bra tips att införliva det i din kost.
Fisk som tonfisk och torsk är källor till vitamin B3, omega 3 och andra fördelaktiga ämnen
Förutom att vara viktiga källor till omega 3 är fisk (särskilt tonfisk och torsk) rik på vitamin B3. Det vill säga de är bra för kardiovaskulära och nervsystem och hjälper också matsmältningen. Fisk gör också bra recept för lunch och middag - de kan kokas, stekas, bakas med olika ingredienser och kryddor.
Solrosfrön är rik på B-vitaminer
Fröuniversumet är också mycket fördelaktigt för hälsan, vet du? De är källor till många viktiga ämnen - bland dem vitamin B3. I synnerhet solrosfrön är också rik på andra B-vitaminer, såsom B1, B6 och B9. Du kan använda detta frö för att förbereda sallader, farofas och till och med såser. Det är värt att komma ihåg att andra frön, som pumpa, linfrön och chia, också är källor till niacin. Därför är det värt att integrera dem i din dagliga meny.
Avokado är en supernäringsrik mat
Många människor vet inte, men avokado är en av de mest näringsrika livsmedel som finns där - den är rik på vitaminer, mineraler, fettsyror, fibrer och antioxidanter. Det bästa är att den kan användas vid beredning av flera rätter: pasta, sallader, smörgåsar och i det klassiska guacamolen (typiskt mexikanskt recept). Avokado är också känd för att vara en fet frukt - men den har enkelomättat fett, som bekämpar dåligt kolesterol i blodet.
Kyckling med sötpotatis är en kombination rik på vitamin B3
Vem har aldrig hört talas om den klassiska kombinationen av kyckling och sötpotatis? Denna maträtt rik på proteiner och grundläggande vitaminer är känd för att vara mycket näringsrik och hälsosam. Särskilt sötpotatis sticker ut för att vara en källa till många vitaminer - bland dem niacin, vilket är mycket bra för hjärtat och hjälper till att reglera blodsockernivån. Det är värt att nämna att kyckling också är en viktig källa till vitamin B3. Därför kan denna kombination vara mycket fördelaktig för vår kropp.
Havre och andra spannmål är källor till niacin
Glöm inte att också ta med havre och andra spannmål i din kost. Det finns alternativ i kliformer (till exempel ris, vete och råg) som är mycket rika på vitamin B3. Men dessutom utmärker sig spannmål också som fiberkällor - det vill säga de är grundläggande för matsmältningssystemets funktion.
Obs! Det finns andra matkällor för vitamin B3, såsom mjölk, ägg och tomater (ofta används i sallader och smörgåsar). Därför är ett bra tips att också inkludera dem i din ätrutin.
