Visste du att september är acerola-säsongen? Bland de rika alternativen under vårskörden verkar denna röda eller gulaktiga frukt, som passar bra i de mest varierade kulinariska kompositionerna, som ett perfekt alternativ för att få många hälsofördelar med maten. Ägare av en sann förening av näringsämnen, konsumtionen av denna mat ger fördelar, främst för att stärka vårt immunsystem (försvar av organismen) och är till och med en kraftfull allierad mot anemi!
Acerola är en tropisk frukt, mjuk och extremt god. Föreningen av järn och C-vitamin som finns i dess näringskomposition är mycket gynnsam för anemier, detta beror på att C-vitamin gynnar absorptionen av mineralet och uppträder biotillgängligheten för dessa ämnen. Även om det är litet, enligt nutritionisten Paola Lisboa, matchar fruktens storlek inte storheten hos näringsämnen som den kan ge oss:
"Acerola är en av de största källorna till C-vitamin, den kan konsumeras i form av juice eller till och med ren, vilket är ett bra alternativ efter stora måltider, till exempel lunch och middag, för att öka absorptionen av järn, vilket skulle vara ett perfekt alternativ för anemier eller individer med låg mineralabsorption ", framhåller den professionella.
8 huvudsakliga hälsofördelar med acerola
1 - Rik på näringsämnen: Källa till vitamin A, B1, B6 och C och mineraler som kalcium, järn, kalium, koppar, magnesium, fosfor och mangan. Proteiner, flavonoider och fibrer kompletterar näringsbilden av frukten som gynnar vår kropps hälsa i allmänhet.
2 - Kraftfull antioxidant: Acerola är rik på karotenoid, ett ämne som verkar mot för tidig åldring av celler, eftersom det stimulerar produktionen av kollagen och är också ansvarig för fruktens rödaktiga färg.
3 - Gynnsamt för visionen: På grund av den stora mängden vitamin A, ännu större än vad vi kan hitta i orange, är acerola till exempel en kraftfull allierad för ögons hälsa, förhindrar blindhet, skyddar hornhinnan och bidrar till att förbättra ljuskänsligheten.
4 - Ger energi: Frukten bidrar till intag av kolhydrater som omvandlas till energi, vilket gynnar våra fysiska aktiviteter och gör oss mer tillgängliga dagligen.
5 - Hjälper till att hålla hjärtat friskt: Acerola är rikt på kalium och är effektivt för hjärthälsa, vilket hjälper till att kontrollera blodtrycket, förhindrar hjärt-kärlsjukdomar, såsom stroke, hjärtinfarkt och åderförkalkning.
6 - Förhindrar förkylning och influensa: Den stora mängden C-vitamin som finns i frukten är avgörande för att stärka vårt immunsystem och skyddar mot låg immunitet och hudåldring.
7 - Få kalorier: Frukten ger bra resultat för dem som vill gå ner i vikt, eftersom vi på bara 100 g acerola konsumerar 32 kalorier.
8 - Kontrollerar socker i kroppen: Den röda frukten är också ansvarig för att hjälpa till att kontrollera blodsockernivån, förhindra diabetes genom att vara rik på en stor mängd antioxidanter.
