Rekommenderad produkt
Teblommor och frukter av açaí och guaraná Taeq 15g
I ett tropiskt land som vårt är det svårt att hitta någon som inte gillar açaí. Denna typiska mat från norra regionen konsumeras nu i alla delstater i Brasilien och slutade bli mycket associerad med träningsvärlden på grund av dess höga förmåga att fylla på energi. Sanningen att säga, frukten har flera hälsofördelar och kan konsumeras av vem som helst. Men visste du att det finns mer än en açaí-typ? Faktum är att du kanske inte ens äter det läckraste för din smak, du vet bara inte det ännu.
Acai har ett starkt näringsvärde
Först och främst är det bra att komma ihåg de fördelar som açaí erbjuder i allmänhet, oavsett din art. Den första är att den, liksom andra typer av palmhjärta, är rik på vitamin C, E och B-komplexet, vilket stärker vårt immunförsvar och förhindrar för tidigt åldrande. Dessutom är det en fiberkälla som hjälper till att reglera tarmen och bekämpa förstoppning. Açaí har också en stor mängd kalcium, vilket underlättar kvinnors menstruationscykel, förutom att göra gott för hjärtat. Som om det inte var tillräckligt har studier redan visat att det fortfarande kan minska och bekämpa hjärndysfunktion, vilket leder till bipolaritet.
Lila acai är den mest konsumerade i Brasilien
Kanske många vet inte att det finns flera typer av açaí eftersom lila är det som har blivit känt över hela det nationella territoriet. Med en mörkare färg blev han känd för att vara en stor energisk för alla som tränar fysiska aktiviteter och söker en mer organisk diet och lämnar kosttillskott åt sidan. Denna typ produceras i norra delen av landet och uppskattas mycket av Amazonas infödda befolkningar. I resten av landet är det vanligt att det konsumeras med andra frukter, särskilt bananer.
Vit acai är rik på vitamin A
Även om den kallas "vit" är färgen faktiskt grön. Under de senaste åren har det blivit mycket konsumerat i Belém, Pará, där det är känt att det är mer "lätt". Det är också rikt på vitamin A, vilket är bra för tillväxt och utveckling av hudvävnad. Dessutom förbättrar det ögons hälsa och förhindrar synproblem. Det är lite dyrare än lila açaí och svårare att hitta.
Açaí-svärdet har en annan form än de andra
Dess största skillnad i förhållande till de andra är dess format, eftersom dess klasar har flera grenar, som karaktäriseras som primära, sekundära och tertiära. Denna sort finns allmänt på Ilha do Combu, som ligger 15 minuter från Belém, i Pará.
Açaí açu är större och har en starkare smak
Det första du behöver veta om açaí açu är att dess smak är starkare än lila, eftersom dess klasar är stora och tunga, vilket gör att den har 70% mer massa. Samtidigt ger denna art, som odlas i Tocantins, bara frukt under en kort period av året och kräver fortfarande mer noggrann lagring, något som hindrar spridningen av konsumtionen.
Açaí Sangue de Boi har en mer pastaaktig konsistens
Namnet är inte av en slump, eftersom denna açaí har en rödaktig färg. Produceras främst i Pará och Maranhão, den har en mer pastaaktig konsistens och dess smak skiljer sig från lila, den vanligaste typen. Därför finner denna art i allmänhet liten acceptans av konsumenten.
Açaí Chumbinho väger knappt 1 gram
Denna açaí finns i delstaten Amazonas och är känd för att vara väldigt liten, med en vikt som når upp till 1 gram. Till skillnad från de andra arterna kan det i detta fall visas i två olika färger: lila eller vita.
