I allt högre grad investerar tusentals och tusentals människor pengar i kosmetika och estetiska behandlingar för att försöka övervinna tidens effekter och hålla huden vacker, fast och ungdomlig. De vet inte att en av de mest naturliga och ekonomiska ungdomskällorna är mat! Lite omtalat i förhållande till andra näringsämnen i livsmedelsgrupper är koppar till exempel ett grundläggande mineral för att lämna huden ren och frisk och bekämpa för tidig åldrande av kroppens celler.
Enligt nutritionisten Caroline Codonho förbättrar koppar hudens aspekter, eftersom det är viktigt för bildandet av bindväv, genom att komponera kollagen och elastinfibrer, vilket är viktigt för fasthet. "Koppar har också en roll i bildandet av melanin. Bristen på det kan orsaka för tidig depigmentering av håret, anemi på grund av kopparbrist, benbräcklighet och slapphet", avslöjar specialisten.
Enzymet som ansvarar för att binda kollagen till elastin (komponenter som utgör huden), lysyloxidas, beror på koppar för att skapa den anslutningen. Det är detta som garanterar bildandet av en stark och flexibel bindväv.
Vad är den rekommenderade mängden koppar för daglig användning?
Kopparbrist i kroppen kan orsaka problem som hudfläckar, för tidigt vitt hår och slapphet. För att undvika dessa motgångar, håll bara den rekommenderade mängden kopparintag uppdaterad, vilket förklaras av Dr. Codonho:"Den rekommenderade mängden för en vuxen är 900 mcg koppar per dag. Med två eller tre paranötter har vi redan nått den mängden. Kastanjer i allmänhet och mörk choklad är bra källor till mineralet", betonar nutritionisten.
Att konsumera mat som har koppar i sin sammansättning är inte så svårt, men för att göra ditt val ännu mer praktiskt har vi gjort en lista över 10 viktiga livsmedel som är källor till mineralet. Se!
- Kakao pulver
- Brunt socker
- Ärter
- Jordnötter
- Havre
- Broccoli
- Svamp
- Nötkött
- Ris
- Kyckling äggula
