Att honung är naturligt söt, som alla vet, men kan det vara ett alternativ att byta raffinerat socker i maten? Mycket näringsrik, den är så kraftfull att den kan ersätta industrialiserade sötningsmedel med samma smakeffektivitet och naturligtvis mycket hälsosammare. Se hur du tar med honung i ditt dagliga liv!
När det gäller sötande liv kan motstånd mot godis verka omöjligt. Därför är det nödvändigt att leta efter hälsosamma och näringsrika alternativ för att lägga till din kost och ersätta vitsocker. Enligt nutritionisten Carolina Xavier kan honung tillsättas vid olika tidpunkter på vår dag, vilket ersätter socker eller sötningsmedel, eftersom det är en energikälla och så många andra näringsämnen. Dessutom är det den enda söta maten som kan ge vitaminer och mineraler, ge välbefinnande och vårda vår kropp:
"Du kan använda en matsked för att söta drycker, lägga i yoghurt, en portion granola och olika frukter. Det rekommenderas att du lägger max en matsked honung om dagen och idealet är att vänja sig vid godiset naturlig mat och minska mängden gradvis, till och med bara sätta en skvätt honung ", förklarar den professionella och framhäver fördelarna med honung:
4 hälsofördelar med organisk honung
1 - Ökar immuniteten: Källan till kraftfulla antioxidanter, mineraler som kalcium, kalium och vitamin A, komplex B och C, honung är en viktig mat för att skydda vårt immunsystem, vilket gör att kroppen är fri från influensa, förkylning och andra sjukdomar.
2 - Det har en slemlösande effekt: På grund av dess antibakteriella verkan hjälper maten till att behandla luftvägarna, vilket gör andningsorganen friska, fri från hosta och kroniska sjukdomar som t.ex. bronkit och astma. En annan höjdpunkt är dess effektivitet när det gäller att avlägsna näsan.
3 - Hjälper matsmältningen: Mat har en funktion som kallas prebiotisk, som är ansvarig för tillväxten av tarmmikrobioten. Så honung främjar tarmens välbefinnande och förbättrar absorptionen av näringsämnen.
4 - Förbättrar förstoppning: Det socker som finns i honung är fruktos, så när du lägger till mat i ditt dagliga liv hjälper det tarmtransitering, vilket gynnar människor som lider av förstoppning och andra tarmproblem .
Några rekommendationer och försiktighetsåtgärder vid sötning med honung
Nutritionist Carolina Xavier, lyfter fram nödvändig vård för att göra honung till en viktig ingrediens för din dag. Kolla upp:
- Honung är gödning eftersom den är söt och har nästan samma kalorier som vitt socker. Det blir friskare genom att innehålla fler näringsämnen.
- Diabetespatienter bör undvika honung, eftersom det har mycket enkelt socker som snabbt höjer blodsockret. "Honungsocker är en av de typer av kolhydrater som diabetiker bör undvika", analyserar yrkesutövaren.
- Honung rekommenderas inte för barn under 1 år, eftersom barnets matsmältningssystem kanske inte är fullt utvecklade och mogna.
