Marockansk couscous är en arabisk delikatess som fördes till Brasilien av afrikaner och blev populär under kolonialtiden. Välsmakande, lätt att tillaga och näringsrik, den har flera hälsofördelar, förutom att den är en mångsidig maträtt som kan ökas med vad som än kommer att tänka på. Vad sägs om fördelarna med konsumtionen?
Marockansk couscous är rik på fiber och bra för hjärtat
Källan till vitamin A och B1, denna mat stimulerar produktionen av kollagen - förbättrar hud, hår och naglar -, förhindrar Alzheimers, förhindrar stress och förbättrar nervsystemet. Den är också rik på fiber, som reglerar och förbättrar tarmfunktionen och ger dig en känsla av fullhet - ett bra alternativ för att undvika att äta binge. På grund av dess antioxidativa effekt bekämpar marockansk couscous också för tidigt åldrande, förbättrar cellutvecklingen och förhindrar cancer.
Dessutom är det en maträtt med lågt kaloriinnehåll, vilket kan vara positivt för personer med begränsad diet eller som behöver gå ner i vikt. Marockansk couscous bygger också upp muskler och vävnader, förhindrar arytmier och andra hjärtproblem och kontrollerar blodtrycket. Som du ser är det ingen brist på fördelar!
Disken är lätt att laga, förutom att den är mångsidig och god
Förutom att vara näringsrik och mycket hälsosam är marockansk couscous fortfarande mycket lätt att förbereda. Fukta bara couscousen (du kan också hitta den med namnet semolina eller semolina) i kokande vatten (kryddat efter dina önskemål, med salt eller grönsaksbuljong) i några minuter tills den absorberar allt vatten. Det ska se ut som en "kulkrumm". Efter det är det klart! Du kan lägga till den ingrediens du gillar bäst: grön doft, grönsaker, kött i allmänhet, fisk och grönsaker är bra alternativ. Eftersom det är en mycket mångsidig mat kan det också vara ett bra val för mellanmål eller frukost, med frukt och till och med sylt.
Bland så många läckra alternativ på denna maträtt är det till och med svårt att välja, eller hur? För att hjälpa dig har vi ett marockanskt couscousrecept tillagat med uttorkade äpplen, som kan avnjutas även som en huvudrätt och är klar på bara 40 minuter. Värt ett försök!"
