Under de olympiska spelen i Brasilien växer det brasilianska intresset för idrott ännu mer. Trots att det är ett land med en stor idrottslig kallelse kan vårdslöshet och brist på information med viktiga aspekter som kretsar kring dessa aktiviteter äventyra hälsan som helhet. Mat är till exempel en av de väsentliga aspekterna för dem som tränar regelbundet. Att veta vad man ska äta före, under och efter träning påverkar direkt vår livskvalitet, välbefinnande och naturligtvis vår fysiska prestation.
Innan vi vet vad vi ska äta måste vi veta vad vi ska träna, eftersom begreppet fysisk aktivitet skiljer sig från vad som används för fysisk träning och detta stör helt kostkraven. Medan fysisk aktivitet kännetecknas av alla oplanerade kroppsrörelser som genererar energiförbrukning, till exempel att gå med hunden på gatan eller tvätta bilen, syftar övningarna (simning, löpning etc.) till att förbättra fysisk uthållighet och färdigheter motor. Nutritionist Sheila Basso förklarar vikten av att följa en konsekvent diet för dessa slitage.
"Det är alltid nödvändigt att komma ihåg vården med en bra diet i två ögonblick: före och efter träning. En hälsosam kost är dock också nödvändig under andra perioder av dagen, genom fraktionering av måltider, tillräcklig konsumtion av frukt. , grönsaker och baljväxter och det låga intaget av livsmedel rik på fett och socker ", förklarar den professionella och upprepar:" Intresset för dessa livsstilsförändringar kräver uppmärksamhet: förändringar i matvanor och början på en planerad fysisk aktivitet måste vara noga övervakas av yrkesverksamma ", guidar specialisten och presenterar oss en matmeny för varje specifikt aktivitetsmoment. Se nedan!
Före, under och efter: Se vad du ska äta när du tränar
Före träning - Frånvaron av kolhydrat parallellt med fysisk aktivitet kan utlösa förlust av muskelmassa, tidig trötthet, minskad prestanda och prestanda. Konsumera därför en till två timmar före träning mat rik på kolhydrater, såsom ris, knölar (potatis, maniok, mandioquinha, yams, yams), pasta, havre, granola, mjöl och mjöl i allmänhet, bröd, kex och rostat bröd. När det är möjligt föredras att dessa livsmedel konsumeras i hela versioner (bröd, ris och fullkorn), eftersom de kan ge energi under en längre tid ", betonar nutritionisten.
Bra alternativ: Banan med havregryn, smörgås med fullkornsbröd med sylt eller en skål fullkornsflingor med hackad frukt.
Under träning - Enligt Dr Sheila rekommenderas 200 ml vatten för träning som varar mindre än en timme var 20: e minut av träningen. Om träningen överstiger en timme rekommenderas det att man tar 50–100 ml vatten, var 20: e minut, och tillsätt 30 g till 60 g kolhydrat för att fylla på muskelglykogen, för att förbättra prestanda och fördröja trötthet.
Efter träning - Strax efter fysisk aktivitet är det viktigt att den energi som förbrukas under träningen återställs. Därför måste livsmedel med kolhydrater också finnas närvarande vid denna tidpunkt, i detta fall, i icke-helversioner (vitt bröd, vitt ris, frukt, honung, etc.), som ger oss energi snabbare. "Dessutom borde vi också äta livsmedel som är proteinkällor, såsom mjölk med låg fetthalt och yoghurt och magra ostar, eftersom detta näringsämne är ansvarigt för muskelåterhämtning och regenerering", upprepar nutritionisten.
Bra alternativ: Banansmoothie med skummad mjölk, yoghurt med frukt eller ostmassa med honung, fruktjuice och bröd med vitost, ris och bönor med grillad kycklingfilé, sugonudlar och köttbullar.
