Yoghurt med frukt: Den perfekta kombinationen för hälsosam kost!

Föreningen av smaker och näringsämnen har ett namn när det gäller funktionella livsmedel för vårt liv: yoghurt! Och bland dess olika typer, versioner och kompositioner förbättrar yoghurt när det blandas med frukt deras hälsofördelar ytterligare. Harmoniseringen av dessa ingredienser, förutom att vara utsökt, är mångsidig och bra att passa in i de mest olika stunderna i vardagen. Lär dig mer om kraften i denna hälsosamma gastronomiprodukt!

Kombinationen av frukt och yoghurt är ett enkelt och hälsosamt sätt att lägga näringsämnen i din kost. Banan, äpple, jordgubbe, kiwi, mango ... Allt är bra alternativ att äta med yoghurt och du kan till och med lägga till kastanjer, valnötter, granola, linfrön, bland andra frön för att göra det ännu mer kraftfullt. Nutritionisten Sheila Basso förklarar hur denna fackförening hjälper till att få en komplett näringsbild för vår organism:

"Att konsumera frukt regelbundet är förknippat med en lägre risk för att få vissa typer av cancer och andra kroniska icke-smittsamma sjukdomar. Detta beror på närvaron av fibrer, vitaminer, mineraler och fytokemikalier som fungerar som naturliga antioxidanter i kroppen, bland andra komponenter som är kända för att vara fördelaktiga. Yoghurt är en utmärkt mat för alla livssteg, skyddar mot benförslitning, säkerställer att tarmen fungerar korrekt och har i allmänhet lågt innehåll eller fettfri, men som en del av gruppen av mejeriprodukter, bör din dagliga konsumtion inte överstiga tre portioner, lägga till andra livsmedel som mjölk och ost ", analyserar nutritionisten.

Upptäck de bästa kombinationerna mellan frukt och yoghurt

Naturligt: Resultat av jäsning av mjölk, det har inga tillsatser utöver de mikrobiella kulturerna och ingredienserna i förpackningen. Den kan tillsättas med frukt på många olika sätt: färsk, fryst, konserverad eller kompott, förutom andra ingredienser som honung, kaffe, kakao och kryddor. Vissa yoghurt får också tillsats av frön eller delar av frön, såsom passionsfrukt.

Skummad: Betraktas som "mager yoghurt", den här versionen har ett minskat lipidinnehåll men förlorar inte näringsämnen. Det är en utmärkt källa till protein och kalcium för kroppen.

Ljus: Det är en minskning med 25% av några av dess näringskomponenter, vilket bidrar till att minska det totala kalorivärdet.

Diet: Dess sammansättning har en total begränsning av socker eller andra komponenter;

Grekiska: Fri från kolhydrater, grekisk yoghurt görs genom att ta bort vassle. Det är en tjockare och krämigare produkt med en högre koncentration av totala fasta ämnen, proteiner och fetter. Det är en bra källa till B- och D-vitaminer.

Yoghurt i hälsosam kost

I yoghurt hittar vi proteiner som är nödvändiga för konstruktion, reparation och förnyelse av kroppsvävnader som deltar i produktionen av antikroppar, hormoner och enzymer. Kalcium är till exempel ett grundläggande mineral i bildandet och underhållet av ben, tänder och naglar, förutom att delta i muskelsammandragningar.

"A-vitamin verkar i restaurering och konstruktion av nya vävnader, vilket är viktigt för syn och hudhälsa, det hjälper till att behandla akne och håravfall. Det har också B-vitaminer som deltar i metabolismen av proteiner, lipider och kolhydrater. och har en viktig roll i produktionen av energi, i oxidationen av celler, i produktionen av neurotransmittorer och i neurologiska funktioner ", avslutar Dr. Sheila.