Camelia sinensis-växten ger upphov till både vitt te och grönt och svart te. Vit skiljer sig från dessa genom att den produceras av nyare blad och knoppar, den ädla delen av växten, som skördas innan blommorna ens öppnas. En annan skillnad är att denna växt inte genomgår någon form av jäsning, vilket ger den en större antioxidantkraft och lägre nivåer av koffein.
De antioxidativa egenskaperna hos denna dryck är associerade med förebyggande av cancer, hjärt-kärlsjukdomar och har också en antiinflammatorisk verkan och leverskydd. Ett annat ämne som finns i vitt te är L-teanin, som verkar på hjärnan och stimulerar känslan av avkoppling och välbefinnande, vilket förbättrar humöret. Trots att det har mindre koffein än grönt och svart te har drycken fortfarande en stimulerande verkan som ökar humöret och minskar sömnighet och trötthet.
"Personer med gastrit eller magsår, sömnlöshet, takykardi eller arytmi bör vara försiktiga med intaget av vitt te på grund av koffein. Gravida kvinnor och ammande kvinnor (ammande kvinnor) bör undvika det", säger nutritionisten Adriana Lucia van-Erven Avila. . Hon betonar att även de som inte har dessa begränsningar måste vara försiktiga med mängden, eftersom användningen ovanför det rekommenderade kan orsaka huvudvärk och takykardi.
Rekommenderad användning för vitt te
Det rekommenderade av experter är att konsumera 2 till 3 koppar detta te per dag, vilket motsvarar 320 till 480 ml. För varje 300 ml varmt vatten är det perfekta att använda 3 gram av det torra bladet. Efter det är det bara att stänga av värmen och låta teet branta i 5 minuter innan du silar och konsumerar.
"Användningen av vitt te ger flera fördelar, så länge det är förknippat med en hälsosammare livsstil, med en balanserad kost, stresshantering, regelbunden träning av fysisk aktivitet och hälsokontroll hos läkaren", betonar nutritionisten.
