Rekommenderad produkt
Ekologisk ingefära Taeq
Den som följer detoxmat har antagligen använt ingefära i minst ett recept. Detta beror på att ingrediensen används i stor utsträckning i te, grön juice och detoxsoppor, förutom att den kan användas som kryddor på grund av dess starka smak. Ursprunget i Asien har fördelarna med vår rot på vår hälsa varit kända under lång tid i länder som Indien och Kina. Där hade ingefära redan en medicinsk stämpel, även om den också används i orientaliska rätter. Ändå är många människor omedvetna om alla dess hälsofördelar.
Ingefära har starkt näringsvärde
Om du inte är övertygad om orsakerna till att du tar ingefära i din diet, vet att det är en källa till mineraler, inklusive magnesium, kalcium och kalium. Dessutom har det vitamin C och B6, för att bara nämna en del av dess starka näringsvärde. Men sant att säga, det är för närvarande bäst ihågkommen för att användas i recept för dem som letar efter en mer organisk och hälsosam kost eller som en universal botemedel mot olika typer av problem.
Mat används ofta mot förkylning
Ingefärens medicinska styrka bekräftas av Världshälsoorganisationen (WHO), som bekräftar dess effektiva användning vid behandling av förkylning och influensa. Detta beror på att det förutom att vara ett stort antiinflammatoriskt medel lindrar smärta i allmänhet, stärker immunförsvaret och fortfarande är ett bra antibakteriellt medel. För alla dessa faktorer är deras te och sirap perfekta för att bekämpa hosta och slem, symptom som presenteras även i minsta förkylning.
Rot är bra för matsmältningen
I en av sina handböcker säger WHO att roten "förbättrar matsmältningen, ger energi, lindrar diarré och stimulerar aptiten". En del av detta är möjligt eftersom ingefära stimulerar bukspottkörteln, vilket gör att näringsämnen absorberas bättre av kroppen och gör att matsmältningssystemet inte behöver arbeta så hårt. För att inte tala om att den också är rik på fiber, vilket gör den till en viktig mat för dem som lider av förstoppning.
Det är mycket indicerat mot illamående
Enligt WHO är ingefära också mycket lämplig för personer som lider av illamående, oavsett om de är sjuka eller inte. Faktum är att mat listas som en viktig ingrediens i två olika handböcker: en om AIDS och den andra om graviditet. Detta beror på att det är mycket vanligt att människor i dessa två tillstånd lider av illamående, och ingenting är ingefära en kontraindikation, tvärtom. När vi hänvisar till kvinnor som förväntar sig ett barn rekommenderas det särskilt i de tidiga stadierna av graviditeten, tillsammans med kamomill och andra källor av vitamin B6.
Hjälper till att lindra smärta
Kvinnor som lider av menstruationskramper kan också se ingefära som en stor allierad mot smärta. Eftersom det är antiinflammatoriskt hjälper det också människor som har ledproblem och upplever muskelsmärta. Dessutom används dess olja i massage som kan lindra dessa problem. En sådan praxis är särskilt vanlig i Japan.
Ingefära är rik på antioxidanter
Om det du letar efter är att förhindra för tidig hudåldring är det också viktigt att investera i ingefära på grund av dess antioxidantmedel. Faktum är att de är de som kommer att stärka ditt immunförsvar och bekämpa fria radikaler. De förhindrar också bildandet av feta plack i artärerna och förändringar i cellernas DNA. Därför kan vi också säga att roten är bra för att bekämpa cancer.
Bra för dem som vill banta
Kommer du ihåg att vi sa att ingefära hjälper matsmältningen? Tja, genom att påskynda ämnesomsättningen blir det också en stor allierad kost, vilket hjälper till att bränna kalorier och behandla fetma. Därför används den så i avgiftningsrecept. Det är värt att nämna att även om det är rått är mängden näringsämnen det ger mycket högre, så undvik att laga denna rot för mycket för att ha alla dess fördelar i maten.
WHO-föreslagna ingefära recept
Sanningen kan sägas att ingefära kan konsumeras på olika sätt, allt från rå till pulveriserad, vilket är dess torra, skalade och malda version. Av denna anledning ses det som en ingrediens i både sött och salt. Men när det gäller hälsa finns det inget som sirap och te som garanterar dess effektivitet. Därför publicerade Världshälsoorganisationen själv i manualer några bra recept som kan göras med ingrediensen. Ta en titt på några av dem:
Energidryck - Koka en stor vitlöksklyfta, gurkmeja, färsk ingefära skuren i små bitar, vatten och mjölk. Koka blandningen på låg värme i tio minuter och låt sedan allt svalna lite. Om du vill, lägg till en sked honung eller socker för att sötna drycken.
Ingefärsdryck - separera först åtta glas dricksvatten, tre matskedar ingefära, två matskedar socker och en liten hackad tallkotte. Blanda alla ingredienser och lämna dem i en ren, täckt behållare på en varm plats under en hel dag. Slutligen drick saften som bildades med denna ingefära och om du vill kan du också äta kottkotten.
Ingefärainfusion - För detta recept behöver du bara ingefära och vatten, i den andel du föredrar. Lägg bitar av ingefära i kallt vatten och koka sedan blandningen i tio minuter. Placera drycken i en täckt behållare. Drick tre glas vätska utan ingefära varje dag före måltiderna.
