Caesarsallad är en favorit bland dem som följer en hälsosam kost, antingen som tillbehör eller som en komplett måltid - och av den anledningen är det en av de mest efterfrågade i naturliga matrestauranger. Men vet du hur man förbereder denna maträtt i ditt eget hem eller kan du bara njuta av denna delikatess när du går ut och äter? Om ditt svar var det andra alternativet är dina problem över: vi lär dig hur man gör en utsökt kejsarsallad! Lära sig det:
Sås är huvudstjärnan i kejsarsalladen och kan få lätt version
Vad som gör att Caesarsalladen sticker ut framför de andra är utan tvekan den välsmakande såsen som följer med den - som tar exakt samma namn som skålen. Men gör inget misstag: så mycket som blandningen med sallad är hälsosam, den som vill garantera en mindre kalorimåltid borde satsa på den lätta versionen av såsen! Receptet är i princip detsamma, men majonnäs ersätts med yoghurt så att salladen blir mindre fet och ännu mer näringsrik.
Utöver det är de nödvändiga ingredienserna följande: senap, riven parmesanost, olivolja, citronsaft, salt och peppar. För att göra det, lägg bara ihop allt och rör om tills du skapar en homogen blandning. Sedan är det bara att reservera och vänta på att salladen själv är redo att lägga den på salladen.
Krutonger garanterar en krispig touch av salladen
Förutom förbandet innehåller kejsarsalladen också krutonger - små franska rostat bröd som garanterar mer kolhydrater på tallriken. De kan köpas färdiga eller beredas hemma. Ta reda på hur du gör det:
1. Till att börja med behöver du bröd, hackad vitlök, smör, persilja, gräslök, basilika, peppar och salt.
2. Skär brödet i små bitar så att de blir lika stora som färdiga krutonger;
3. Lägg smör och hackad vitlök i en kastrull;
4. Stek brödet du hackade med persilja, gräslök, basilika, peppar och salt;
5. Har allt smör absorberats? Överför sedan allt till ett bakplåt och låt det stå i ugnen tills det är krispigt. Redo!
Sallat kan komma med grillad kyckling
Efter att ha förberett såsen och krutongerna kommer den enklaste delen: fixa salladen så att den går med i alla delar av receptet! Lägg den i en salladsskål eller på tallriken och häll såsen över den. Tillsätt sedan den krispiga toasten.
För att göra måltiden mer komplett med protein är tipset att servera kejsarsalladen tillsammans med grillade kycklingremsor. Det blir utsökt och du garanterar mer energi med maträtten!
