Förutom den läckra smaken är tonfisk en av de livsmedel som anges för dem som vill följa en hälsosam kost rik på näringsämnen. Till att börja med är det mycket bra för hjärtat eftersom det är en källa till omega 3 - men det slutar inte där! Denna typ av fisk, som kan användas i olika beredningar, består också av B-vitaminer, förbättrar blodcirkulationen eftersom den är rik på järn, stärker immunförsvaret och har också antioxidanter. Läs artikeln för att få mer information och förstå varför inte lämna den utanför din meny!
1. Omega 3, huvudämnet i tonfisk, gynnar hjärtat
Eftersom tonfisk är en källa till omega 3, kan det inte vara annorlunda: det kardiovaskulära systemet är ett av de mest gynnade av dess konsumtion! Detta beror på att ämnet kan sänka kolesterolnivåerna i blodkärl och artärer - och därmed bekämpa problem som kranskärlssjukdom - och förhindra att organet skadas av ett onormalt slag.
Genom att säkerställa bättre blodcirkulation eftersom det är en järnkälla och minskar blodtrycket minskar dessutom omega 3 som finns i fisken risken för högt blodtryck och därmed risken för stroke och andra hjärtrelaterade problem.
2. Ämne förhindrar att man äter mat
Förutom att ha få kalorier och fetter kan tonfisk också vara en allierad av dem som har en reglerad diet för att gå ner i vikt! Anledningen? En annan fördel med omega 3 är att stimulera ett hormon som kallas leptin, vilket garanterar mer mättnad genom att främja en balans mellan maten som just har ätits och den inre önskan att äta mer och falla i överdrift.
3. Tonfisk är också bra för hjärnan eftersom den har B-vitaminer
Eftersom det har B-vitaminer i sin sammansättning har tonfisk också specifika fördelar för hjärnan. Detta beror på att dessa näringsämnen kan verka direkt på centrala nervsystemet, vilket förbättrar kognition och minne. Dessutom förbättrar dessa näringsämnen ämnesomsättningen och ger fortfarande mer energi till kroppen.
4. Immunsystemet drar nytta av mat
En annan fördel med tonfisk är det faktum att det har ämnen som hjälper till att stärka immunförsvaret - till exempel C-vitamin och zink. Den är rik på antioxidanter och spelar en viktig roll för att skydda organismen, bekämpa fria radikaler som orsakar för tidigt åldrande av celler och genererar olika sjukdomar, såsom cancer.
