Vet du vilka fördelar har hjärtat av palm för din kropp? Mat, i dess mest varierande konsumtionsform (vare sig det är rostat, i sallad, grillat och till och med färskt) är en mångsidig och perfekt produkt för att komponera de mest varierade beredningarna från vår dag till dag. Källa till viktiga ämnen för kroppens välbefinnande, denna grönsak kan också verka för att förebygga sjukdomar. Se fördelarna med att konsumera mer palmhjärta i din kost.
Med en speciell smak, lite sur, är palmens hjärta välsmakande och saftigt. Maten tas från palmernas centrum, har en vit färg och en mjuk konsistens. Matens största höjdpunkt är den låga mängden kalorier som finns i dess sammansättning och det låga fettinnehållet, vilket gör den idealisk för att skapa en hälsosam och balanserad diet. Enligt nutritionisten Carolina Barcellos kompletterar näringsämnen som vitamin A, C, B-komplex och mineraler hjärtat av palmens näringsstatus:
"Hjärtat i handflatan har stora mängder natrium och kalium och erbjuder också en bra mängd zink. Detta mineral förbättrar barriärerna i immunsystemet, speciellt vid inflammation, och hjälper till att påskynda läkningsprocessen. Samma näringsämne, zink , hjälper till med metabolismen av proteiner, ett grundläggande näringsämne för musklerna ", analyserar nutritionisten och lyfter fram andra fördelar med palmens hjärta. Kolla upp:
6 fördelar med palmhjärta för din hälsa
1 - Fördelar musklerna: Zink, ett viktigt mineral för musklernas hälsa, finns också i sammansättningen av hjärtat i handflatan. Dess fördelar inkluderar förbättrad proteinsyntes i kroppen, perfekt för att närma kroppens muskler och göra dem friska.
2 - Kontrollerar blodtrycket: Som kaliumkälla normaliserar konsumtionen av hjärtat i handflatan blodtrycksnivåerna och undviker spikar och fall. Dess intag kan också bidra till att kontrollera hjärtfrekvensen och förbättra hjärthälsan
3 - Förbättrar tarmtransitering: Kostfibrerna i maten hjälper till att tarmen fungerar korrekt, vilket minskar riskerna för förstoppning och förstoppning som orsakar olika obehag.
4 - Gynnar sömn: Bland de vitaminer som finns i hjärtat av handflatan finns det också en höjdpunkt för B-vitaminerna, som hjälper till att förbättra sömnkvaliteten, säkerställer en bättre vila och undviker humörsvängningar, och kan till och med bekämpa ångest och depression.
5 - Ger mättnad: Hjärtat i handflatan är rikt på kostfiber, som ansvarar för mättnad och minskar överdriven hunger. När vi konsumerar produkter som är rika på fiber minskar vi chanserna att slå den uppmaningen att äta ute på timmar.
6 - Bidrar till hälsosam viktminskning: Att vara en mat som ger känslan av mättnad när den konsumeras, hjälper hjärtat i handflatan att äta mindre och gynnar viktminskning. Dessutom har den väldigt få kalorier, så det skadar inte dietplanen.
Konsumtionsbegränsning: Vilka är de nödvändiga försiktighetsåtgärderna för att äta palmens hjärta?
Enligt Carolina Barcellos, palmens hjärta, när det konsumeras konserverat, finns det ingen fara, men det är viktigt att vara medveten om förpackningen:
"Se till att förpackningen är förseglad tätt (tryck på locket i mitten, det kan inte sjunka) och förseglad. Den viktigaste föroreningskällan för detta botulinumtoxin är hemlagad konservering, så det är viktigt att prioritera betrodda märken", förklarar.
* Carolina Barcellos (CRN2-13592) är klinisk nutritionist och tillhandahåller klinikens sociala nätverk för information och kontakt: Nutrissoma
