Bland de olika typerna av fisk förtjänar tilapia en speciell höjdpunkt i vår kost. Den är extremt god och kan användas på många olika sätt dagligen, tillsammans med sofistikerade och mycket näringsrika rätter. Upptäck fördelarna med denna mat och lär dig hur du kan njuta av den i en hälsosam och utsökt lunch varje dag.
Med en mycket låg mängd kalorier presenterar tilapia-filén en arsenal av näringsämnen för vår kropp, så mycket att den enligt hälsovårdsministeriet är den rekommenderade konsumtionen minst två gånger i veckan. Källan till vitaminer och mineraler som är nödvändiga för att vår kropp ska fungera korrekt, maten har också en stor mängd omega 3, en fettsyra som anses vara ett "bra fett" för en korrekt utveckling av vår kropp.
Vilka är fördelarna med omega 3 för hjärnan?
Flera studier påpekar effektiviteten av omega 3 för vår mentala hälsa. Enligt forskning är ämnet ansvarigt för att stärka hjärnan och utöka dess kapacitet, förbättra kognitiva funktioner (minne, resonemang, uppmärksamhet, etc.). Intag av omega 3 på lång sikt gynnar därför kampen mot sjukdomar som Alzheimers sjukdom.
Tilapia-filé: 8 hälsosamma och enkla rätter att förbereda för vardagen
- Rostad tilapia med kastanjeskorpa från Pará: För de som gillar en stekt guldfisk är kastanjeskorpan från Pará ett hälsosammare och mindre fet sätt att ge skarpa filéer. Dessutom säkerställer närvaron av detta oljeväxt bra mängder fiber i skålen, vilket ger den bästa känslan av mättnad och hjälper till med matsmältningsprocesserna.
- Tilapia filéburger med sursås: Vem älskar inte en utsökt hamburgare? I detta recept åtföljs tilapiafilén med en sur sås, vilket ger en vacker kontrast av smaker som skärper gommen och får munnen att vattna. Det är ett extremt funktionellt alternativ för vardagen och kan också vara en del av mellanmål, till exempel eftermiddagsmat.
- Tilapia-filé med grönsaker: För dem som inte har mycket tid att ägna sig åt i köket är denna måltid ett mycket praktiskt alternativ att göra hemma och ta sig till jobbet på en normal dag till dag. Tillsammans med en blandning av grönsaker (aubergine, morötter och zucchini) förstärker tilapia dess näringsegenskaper, särskilt i förhållande till vitamin A, B och C, vilket hjälper till att påskynda kroppens metaboliska reaktioner, vilket gynnar hälsosam viktminskning.
- Tilapia i fröskorpa med zucchini- spagetti : Visste du att spagetti är en av de mest konsumerade rätterna av brasilianare? Ja det är det. Men för dem som försöker undvika överdriven konsumtion av pasta dagligen är vegetabilisk pasta ett otroligt alternativ. Dessutom, badad i fröskorpa, får tilapia en god krispighet i din filé.
- Tilapiafilé med apelsinsås med vårris : Att komplettera smaken av tilapia med fruktsåsar är också ett klokt beslut för dem med en raffinerad smak. Den sura närvaron av apelsinen gör fisken ännu mer utsökt och rik på C-vitamin, en antioxidantkomponent som hjälper till att stärka immunförsvaret. Dessutom åtföljs denna filé av vårris där vårt recept är gjort med brunt ris som är hälsosammare och rik på kostfiber.
- Tilapia-filé med tomat och kapris: En annan funktionell maträtt som kan bidra till veckans meny. Kombinationen av tomater och kapris är intressant inte bara när det gäller smak utan även när det gäller näring. Tillsammans ökar de två mängderna av antioxidanter som hjälper till att tömma kroppen.
