Vet du vad pH är? Akronymen som betyder "vätepotential", är mycket viktig för vår kropps sunda funktion och dess balans kan befria oss från flera sjukdomar. Det är inte konstigt att alkaliserande dieter är bevis. Lär dig mer om fördelarna med att bibehålla en diet med fokus på ideal pH
Hygienisk potential är en skala som mäter graden av surhet och alkalitet i vår organism, som sträcker sig från 0 till 14 - maximal syra respektive maximal alkalinitet. "Vår organism har ett pH runt 7,35 till 7,45, det vill säga något alkaliskt och vårt mål är att hålla pH så nära det värdet som möjligt. Således kan vi upprätthålla en bättre livskvalitet", förklarar han. nutritionisten Nathana Ciniglia.
För att hålla pH vid den perfekta punkten måste vi följa buden om en balanserad diet. För att börja är det nödvändigt att moderera konsumtionen av produkter som genererar surhet, såsom rött kött, raffinerat spannmål, bearbetade livsmedel och socker. En annan formel för god hälsa är att ha en adekvat diet och motion.
Symtom på obalanserat pH i kroppen
För att veta om vi har ett obalanserat pH, titta bara på mycket vanliga symtom: för mycket trötthet, överdriven gas, halsbränna och känsla av aptitlöshet kan vara syraindikatorer. Sömnlöshet, migrän, förstoppning, vätskeretention och dålig andedräkt kan också uppstå i denna situation.
"Stress och dålig kost är faktorer som gör pH surare, så vi måste ta hand om både vår mat och vårt sinne", råder experten. Enligt henne, när vi minskar konsumtionen av sura livsmedel, minskar vi inflammationen i cellerna, vi påskyndar ämnesomsättningen, vi stärker vår organism och till och med viktminskningen blir mer effektiv.
Livsmedel som balanserar pH i blodet
Gröna bladgrönsaker - Kål, chard, sallad, spenat och rucola är exempel på gröna bladgrönsaker som alkaliserar blodet och fortfarande tillför fiber, mineraler och vitaminer till kosten.
Persilja - Förutom att vara alkaliserande, är persilja ett utmärkt diuretikum och avgiftare.
Avokado - Den har två typer av fetter i sin sammansättning som är fördelaktiga och hjälper till att kontrollera nivåerna av triglycerider ochkolesteroli blodet, vilket minskar risken för hjärt-kärlsjukdom.
Broccoli - Bland de många fördelarna med denna grönsak är den rikliga närvaron av vitamin B9, folsyra, som bidrar till hjärt-kärlhälsa, hjälper till att kontrollera anemi, minskar risken för Alzheimers sjukdom och garanterar en hälsosam graviditet.
Kokosvatten - Det är redan känt som en potent naturlig rehydrator och är fortfarande rik på kalcium, mangan, magnesium, koppar, järn, B-vitaminer (B1, B2 och B5), A och C, vilket gör det till en effektiv antioxidant .
