Om söta livsmedel kan innehålla natrium i sina kompositioner, kan de salta ingredienserna också lagra stora koncentrationer av socker. Och i båda fallen är det nödvändigt att vara medveten om den överdrivna konsumtionen av dessa produkter, särskilt för personer som behöver kontrollera blodsockernivån eller helt enkelt vill behålla den ideala kroppsvikten. Upptäck 7 salta livsmedel som innehåller socker och se hälsosamma alternativ för att ersätta dem dagligen.
Att hitta socker i maten är vanligare än du tror. Från det franska brödet från bageriet till korven och konserverna har nästan alla ingredienser lite sötma i sina näringskompositioner. Så, enligt nutritionisten Natália Vignoli, är hemligheten måttlighet:
"Mat kan inte baseras enbart på dessa livsmedel. Det finns inget behov av stränga restriktioner, men många av dem, såsom frysta, bearbetade korvar, kan lämnas under specifika ögonblick. Ingenting som naturlig mat, riktig mat", analyserar den professionella.
Diabetiker måste också vara medvetna om konsumtionen av salt mat
Eftersom de inte kan eller måste undvika sockerkonsumtion så ofta som möjligt, missbrukar diabetiker ofta konsumtionen av dessa salta livsmedel utan att uppmärksamma den söta koncentrationen de har. Enligt nutritionisten finns det för denna grupp människor ätplaner som garanterar njutning och mättnad utan att höja det glykemiska indexet i kroppen:
"Diabetiker har till exempel för närvarande alternativ som kolhydraträkningsdieter. De behöver alltså inte begränsningen, men de måste alltid ha en balanserad kost", tillägger nutritionisten som lyfter fram salt mat som innehåller socker i sin sammansättning. Kolla upp!
7 salta livsmedel som innehåller socker
1 - Bröd och bageriprodukter: Franskt bröd, croissanter, pizzadegar och alla dessa läckra bageriprodukter har bra mängder socker. Som rekommenderats av nutritionisten är det inte nödvändigt att utesluta dessa livsmedel från din dietplan, men ge företräde åt fullkorn eller hantverkspreparat, vilket garanterar ett större intag av kostfibrer, vilket underlättar matsmältningen.
2 - Bacon: Används ofta för att ge en smak av bönor eller för att komponera flera andra recept, brasilianare har en sak för bacon. Men denna mat förutom att vara mycket fet har också socker. Så vad sägs om att prova vegansk bacon? Var det till exempel aubergine, kokosnöt eller kronärtskocka, den här versionen är hälsosammare och mer naturlig.
3 - Ketchup: En av de mest använda såserna i det brasilianska köket, ketchup verkar kombinera med alla beredningar, eller hur? Även om det är mycket populärt är inte industrialiserad sås den mest lämpliga för vår hälsa, förutom socker har den flera konserveringsmedel och till och med färgämnen som gör det omöjligt för en hälsosam kostplan. Har du tänkt på att göra din ketchup hemma? Så du får en naturlig och mer balanserad produkt.
4 - Senap: Som ketchup är senap också närvarande i vårt dagliga liv, vilket ger kompositionerna en utsökt smak. Flera typer av denna produkt som finns i stormarknadens hyllor är dock fulla av ohälsosamma ämnen, inklusive socker, stärkelse, färg etc. Hemligheten med att konsumera senap är att vara uppmärksam på etiketterna, välja hantverk eller en som endast innehåller vatten, senapsfrön, salt, kryddor, vinäger och vitlök i sin sammansättning.
5 - Korv: Korv och korv som gör våra förberedelser så mycket lättare i den dagliga rusningen, har också sockret gömt i kompositionerna. Dessutom tillsätts andra ingredienser till dessa livsmedel för att öka hållbarheten, såsom överskott av salt och konserveringsmedel. Natália Vignolis råd är att välja färskt eller fryst kött, eftersom det är hälsosammare:
"Frysta produkter idag har ett brett utbud av mer naturliga produkter, små företag med produkter tillverkade av en nutritionist. Det är också ett bra alternativ", säger proffsen.
6 - Hamburgare: Även om de är synonyma med funktionalitet, är frysta hamburgare ännu en salt mat som innehåller socker. För att göra ett bra byte kan du göra din egen hamburgare hemma, med färskt kött och till och med blanda andra ingredienser. Känd som den hantverksversionen av maten, är det ett sätt för dig att veta exakt vad du äter.
7 - Konserverad lax: Det är en av de mest älskade fiskarna för hälsosam kost, på grund av närvaron av omega 3-fettsyra, ett ämne som fungerar för hjärnans och hjärts hälsa. Konserverad lax är dock inte den mest lämpliga för konsumtion, eftersom socker kan hittas. Ge företräde åt färsk fisk, som finns på mässor och fiskhandlare, vilket säkerställer rätt intag av näringsämnen utan tillsatt socker.
